事業案内

高麗貿易ジャパンのセントラルキッチンでは、韓国料理30年の経歴を持つ総括シェフの指揮のもと、「美味しい」をテーマに日々料理研究を行いながら、直営店ブランド「bibim’」の食材を生産、安定供給をしています。また、独自配合のソースやキムチ、ナムルなどの野菜加工、韓国肉料理用の食肉加工などを衛生的に生産して、店舗運営の品質安定化に力をいれています。