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事業内容
トッゥペギ(Aタイプ)
「韓国産、耐熱陶器」

・耐熱粘土を主原料としますので、粒子が多孔質で吸収率が高い製品です。

・洗剤がいらない環境に優しい製品です。

・サイズ:1号(120×64)、2号(123×71)、3号(143×73)
     4号(162×81)、5号(176×91)、6号(192×98)
トッゥペギ(Bタイプ)
「韓国産、耐熱陶器」

・耐熱粘土を主原料としますので、粒子が多孔質で吸収率が高い製品です。

・洗剤がいらない環境に優しい製品です。

・サイズ:1号(131×61)、2号(140×64)、3号(152×71)
     4号(163×76)、5号(170×80)、6号(181×86)
天然石ビビン器
「最高級の韓国(長水蝋石)産」

・ビビンパとは、ご飯と様々な野菜などのおかずを一緒に混ぜて作ったご飯という意味です。

・ビビンパは、ご飯やお肉などの酸性食品とナムル(野菜の和え物)類のアルカリ性食品が調和し、均衡の取れた栄養食です。

・韓国産の長水産蝋石は、加熱時に多量に発生される遠赤外線により食べ物の奥深くまで熱を伝達させます。

・少しの熱だけでも食材の栄養価をそのまま維持したままでの料理を可能にします。


サイズ:15cm、16cm、18cm、19cm、21cm
天然石釜飯器
・最も普遍的な形の石鍋です。さほど重くもなく、価格も高くなく、飲食店や家庭で広く使われています。

・大事なお客様や特別なお方に料理をもてなす時、談笑を交わしながら食事する時、美味しい料理を召し上がる時、食事を終える時まで初めに味わった味と温もりがそのまま感じられます。

[遠赤外線の特徴]
①空間上で伝達される放射熱です。(目に見えません。)
②食べ物内部の奥深くまで伝達される深達力を持っています。
③加熱に対する物体の反応が速くてエネルギーを節約することができます。
④人体の自律神経系を円滑に調節し、健康の助けになります。

[石鍋の魅力]
歯応えの良い乾いたお焦げがそのまま、あるいはお水を注いでふやかしたお焦げを美味しくお召し上がりください。

サイズ:15cm
天然石鍋(チゲ用)
「韓国(長水)産、石鍋の特徴」

・一度、熱を持つと、20~30分間その温かい熱気を維持しながら濃い汁味を醸し出す多様なチゲ(鍋)料理に最適な製品です。

・韓国産の長水産蝋石は、加熱時に多量に発生される遠赤外線により食べ物の奥深くまで熱を伝達させます。

・少しの熱だけでも食材の栄養価をそのまま維持したままでの料理を可能にします。

サイズ:26×4、28×6、30×8、34×6
マーブル マルチロースター
比較不可能な「ハナロ マルチロースター」の特徴

①均等な熱効率ための二重構造
単一板ではない二重構造により、熱が鉄板満面にムラなく行き渡り、熱が集中する部分が極端に減り、焦げ付きにくく食材の奥までしっかりと熱を通します。
二重鉄板の板と板の間に少し空間をもたせ、そこに熱をためることにより肉が焦げ付きにくく油もよく落ちるため、より肉の美味しさが増します。

②熱の排出口がある
ロースパンの周囲に穴をあけ輻射熱を防ぎ、絶えず熱を逃がすことにより、とってに熱がこもらず、火傷の心配も大幅に減りました。

③自然な熱排出
下部板周囲に小さな排出用の穴をあけ、膨張した熱を自然に外部に排出させ肉が焦げ付く心配もなく、熱を逃がさず長時間保温状態を維持し熱効率を高めてくれます。

④油の自動排出
鉄板中央部のマルチボルトをコイン等でゆるめ、油排出口に合わせコップを設置すればロースターパン使用時、自動的にカスはボルトに引っかかり、油はコップに溜まります。

サイズ:31.5cm
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’17食博覧会・大阪